Росстат рассчитывает данные на основе
еженедельной регистрации потребительских цен на 62 вида
важнейших товаров и услуг в 266 городах России.


МОСКВА, 22 дек - РИА Новости. Рост потребительских цен в России за неделю с 14 по 20 декабря ускорился до 0,3% с 0,2% неделей ранее, а с начала года составил 8,4%, сообщает в среду Росстат. При этом последний годовой прогноз Минэкономразвития по инфляции составляет 8,5%."
читать дальше
За прошедшую неделю гречневая крупа и пшено подорожали соответственно на 4,0% и 3,6%, масло подсолнечное - на 1,7%, сахар-песок, отдельные виды хлеба, пшеничная мука, баранина, говядина, яйца - на 0,6-1,1%. Цены на плодоовощную продукцию в среднем выросли на 2,8%, в том числе на картофель - на 4,9%, свежую белокочанную капусту - на 4,6%, лук репчатый - на 3,7%.

Оптимистичное замечание на счет Нового Года подтолкнуло к изысканию в сфере динамики цен.
Гистограмма 1. (все гистограммы представлены в виде превью, кликай смотреть)

из таблицы видно, что прирост цен в % в сравнении с 2009 (уточняю - здесь и далее рассмотрен не индекс потребительских цен, а ТЕМП ПРИРОСТА) :
по картофелю составил 88,9%;
по гречихе 154,28%.

Росстат "оперативно" сообщает, что на 1 октября 2010г "зерна в первоначально оприходованном весе, по расчетам, намолочено 59,0 млн.тонн, что на 34,3% меньше, чем на ту же дату предыдущего года.....хлеба обмолочены на 71,9% посевов (к этому времени в 2009г. - на 78,7%).С учетом летней гибели посевов и использования части их на кормовые цели осталось убрать примерно 3,4 млн.гектаров зерновых и зернобобовых культур (без кукурузы), или 11,0 % посевной площади."
При этом цены на вермишель к удивлению приросли на каких-то 1,68%. Что ужасно странно в свете засухи и "летней гибели посевов зерновых".Объем импорта по данным за сентябрь (других у на сайте не нашла) вырос примерно на 7% (тыс. долл.). То есть, предполагаю, что летняя жара была не столь уж и губительной если учесть, что доллар в сравнении с прошлым годом подрос примерно на 4%.
Гистограмма 2

Коментируя первую картинку, не могу не подивиться ценовой стабильности таких "важнейших товаров и услуг " как "ужин в ресторане заказный с учетом алкоголя" цены выросли лишь на 5,3%, как и "икра лососевых рыб", да и водка (тут опять вопрос ребром о засухе).
В тоже время, чрезвычайно засухоустойчивая культура "рис" - подешевела на 6,53%.
Гистограмма 3

На данной иллюстрации, продукты довольно стабильно выросли:
В пределах от 20 до 28 % цены выросли на молоко питьевое, творог не жирный и масло сливочное.
От 10 до 20% выросли сахар, сметана, и жирный творог.
Отдельно о подсолнечном масле .
Оперативные сводки урожая (www.gks.ru/bgd/free/b04_03/IssWWW.exe/Stg/d05/2...) в сравнительной (с 2009) таблице показывают, что "намолочено подсолнечника" на 13% больше. При этом импорта подсолнечного масла вырос на 38 % (тыс. долл.), а цены на российском рынке подросли на 16,67%.
Гистограмма 4

Эта картинка примечательна тем, что рост цена на продукты в 2010 не превысил 20%. Единственное что забавно так это, то что бананы подорожали на 1% больше яблок. Видно, что рускому яблоку хорошо, то немцу банану- смерть, на них засуха тоже отыгралась . А если серьезно, сделав поправку на рост курса доллара, то реальный ценовой рост бананов составил порядка 8,45%.
Еще одно милое открытие. На стоимость сельди ни засуха, ни "перед новогодними и рождественскими праздниками" не повлияли никак! Селедка подешевела более чем на 0,3%!

Рыская по сайту gks, я призадумалась, чтож вот цены растут как грибы после дождя, а как же расходы.?..
Гистограмма 5

Из картинки 5 (за 3 квартал не нашла) видим, что расходы на питание выросли примерно на 19%. А как же себя проявили наши зарплаты? В СМИ неоднократно муссируется, "что зряплаты расту!".
Гистограмма 6

К сожалению зарплаты растут не так быстро как хотелось бы! Сравнив 2009 и 2010 видим, что разница в росте сотавила всего лишь 0,62%, которые совсем не те что нам рапортуют. Итак рост зарплаты в ноябре 2010 равен 14,39%.
Достоверности ради следует отметит, что самые низкие зарплаты растут быстрее чем самые высокие (При учете заработных плат. проводят упрорядочивание по 10 группам).
Так как статистика занимается анализом "средней температуры по больнице", надо уточнить, что инфляционное влияние на потребление сопоставляют со среднедушевым доходом, который в этом году более 19 000 руб., что соответветствует 7 группе, по уровню заработка (1 уровень минимальные - 10 уровень максимальные). То есть - ДОХОДЫ РАСТУТ!

Все расчеты проведены на основе данных размещенных на сайте www.gks.ru .

Справочно:
Темп прироста, показатель анализа динамических рядов Тпр=Кпр*100%, где Кпр - коэффициент прироста, дельта цеп - цепной абсолютный прирост, Уi - уровень динамического ряда (здесь цена на продукты), Уi-1 - уровень динамического ряда предшествующего i (здесь цена на продукты), i - номер года.

Гистогра́мма читать дальше (с)
Доход среднедушевой: читать дальше (с)
Индекс потребительских цен (индекс инфляции, англ. Consumer Price Index, CPI) — один из видов индексов цен, созданный для измерения среднего уровня цен на товары и услуги (потребительской корзины) за определенный период в экономике
(с)Википедия